顺昌海鲜菇是福建省南平市顺昌县规模化种植的特色食用菌，当地依托低海拔丘陵区的温润气候、丰富竹木资源及深厚菌业基础，形成规范的生产链。该菇菌盖圆整呈浅灰褐色或深灰褐色，菌柄洁白粗壮、长短均匀，气味清新略带海味联想，质地脆嫩有韧性，鲜销、干制或加工均可，是区域内重要的经济作物之一。
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顺昌薏米是福建省南平市顺昌县的特色杂粮，县域内适宜的气候土壤条件，加上本地传统种植与加工方式的结合，使其颗粒饱满、形态规整，在周边地区及线上线下渠道均有稳定的消费群体。
大历豆腐干是福建省南平市顺昌县大历镇的传统食品，以当地种植的大豆为主要原料，经泡、磨、煮、点、压、卤等多道工序制成，成品色泽均匀，质地紧实有韧性，是当地居民日常佐餐、待客的常用小食，也常被外地游客作为伴手礼购买。
顺昌竹编是福建省南平市顺昌县依托本地丰富竹材资源发展起来的传统编织技艺产品，以做工精细、造型多样、结实耐用见长，涵盖日用品、装饰摆件等多个品类，长期以来融入当地民众生产生活，也逐步走进国内外市场，是顺昌地域文化的重要载体之一。
干山白笋是福建省南平市顺昌县以当地高山地区种植的毛竹春笋为主要原料，经传统工艺晾晒或烘烤制成的干制品。顺昌境内山峦叠嶂，毛竹资源丰富，高山独特的气候条件使得产出的春笋肉质脆嫩、纤维细密，制作成干品后质地坚实、色泽浅黄透亮，泡发后口感脆爽有韧性，是顺昌山乡居家及宴席常用的食材，在闽北及周边区域有稳定的消费群体。
顺昌竹荪是福建省南平市顺昌县出产的特色人工栽培食用菌，依托顺昌优越的林区生态环境培育而成，产出的竹荪形态规整、香气浓郁，是国内市场知名度较高的竹荪品类，也是顺昌当地特色农业的代表性产品，多用于家常烹饪提鲜，深受消费者认可。